Document d'archives : Apprentissage , métier patissier.

Institution de conservation :

Archives nationales

Contenu :

Informations complémentaires :
Intervenant 1, en première partie :
Nom, qualité: (M.) Le Gendre, Julien .
Profession : patissier (apprenti), Paris.
Relations : fils de l'intervenant 2 .
Intervenant 2, indirect :
Nom, qualité: (M.) Le Gendre, Bertrand .
Profession : boucher, Rambouillet (Yvelines).
Domicile : Rambouillet (Yvelines) Loupe (la).
Intervenant 3, en deuxième partie :
Nom, qualité: (M.) Michel, Raoulland .
Profession : patissier (maitre), Paris.
Domicile : Paris
Origine de l'information :
Base Arno 1551 (base de données migrée : voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier).
Date de création de la notice :2002

Identifiant de l'unité documentaire :

MC/ET/CXXII/159 - MC/ET/CXXII/1287 - MC/ET/CXXII/165

Type de document :

contrat d'apprentissage