Document d'archives : Dépaissance

Institution de conservation :

Archives départementales de l'Hérault

Contenu :

À noter :
Arrêt du parlement de Toulouse interdisant de faire paître les troupeaux dans les vignes, olivettes, vergers... et rappelant la délibération de 1532 des États de Languedoc (1637). Autorisation de faire paître les bestiaux dans les métairies et terres de la juridiction de Gignac en exécution de la transaction de 1452 entre les métayers et « parraguiers » d'une part et les consuls d'autre part (1647, 1698). Conditions de la charge de garde-terre des communautés (1695). Interdiction de pâturage dans les vignes et châtaigneraies (1709). Arrêt du parlement de Toulouse autorisant les habitants des diocèses de Nîmes, Montpellier, Alès, Uzès, Mende et Le Puy à faire paître les bêtes dans les champs et prés après la moisson (27 mars 1725). Interdiction pour la communauté d'Aimargues d'introduire du bétail étranger (1739). Réglementation du pâturage dans la communauté de Gallargues (1739-1741). État des pâturages dans le diocèse de Viviers (1744). Pâturages communs de Villeneuve-de-Berg après la déclaration de 1770.
Sel. — Tentatives d'augmentation des troupeaux, nourriture des bêtes, emploi du sel. Mémoire de Cazaban sur un essai de coloration du sel destiné aux troupeaux, « épreuve » de ce sel par Reboulh, chimiste, rapport de Montet (1756). Augmentation du prix du sel dans les divers diocèses, à la suite de l'édit de novembre 1771. Diminution de la qualité des laines produites dans l'Albigeois. Méthode économique pour donner du sel aux animaux [gâteaux salés] par Le Blanc, inspecteur des manufactures (1771). Proposition de confection d'une espèce de sel terreux seulement propre à la consommation des troupeaux (1786). — Droits d'entrée et de sortie.
Transhumance (1688-1768). — Interdiction, par arrêt du parlement de Toulouse, de mener sous prétexte de passage ou de faire paître des moutons dans les prairies communes de Lanta, Sainte-Foy d'Aigrefeuille, du Pujol, Lasraselles et Castelginest (1688, 24 janvier). Ordonnance de Basville interdisant le doublement des droits de péages pour les herbages consommés par les troupeaux menés à la montagne (1709, 28 juin). Correspondance entre le syndic général et les syndics diocésains relative à la multiplication des péages. Difficultés de la transhumance des bêtes à laine vers le Rouergue et l'Aubrac (1764-1768).
Marque des troupeaux (1672-1789). — Utilisation de la poix ou de l'huile pour le marquage des bêtes à laine (1672). Interdiction du sirop de mûres, de la crasse d'huile, du moût ou de la poix par ordonnance du 21 mai 1744, lettres et mémoires en réfutation, demandes de dérogation, correspondance avec le contrôleur général ; ordonnance interprétative de l'intendant du 27 mai 1745. Abus dans la pratique de la tonte (1745). Projet de marquage avec une mixture à base de suif et charbon (1789).

Identifiant de l'unité documentaire :

C 11915

Inventaire d'archives :

Conditions d'accès :

Communicable