Document d'archives : Réglementation et mémoires. — Correspondance, observations, mémoires sur la qualité et conservation du vin, sur la conservation...

Institution de conservation :

Archives départementales de l'Hérault

Title:

Réglementation et mémoires. — Correspondance, observations, mémoires sur la qualité et conservation du vin, sur la conservation des vendanges, sur la manière de constater les qualités des esprits de vin, sur les mesures. Observations sur les règlements et en particulier celui du 27 septembre 1729 sur la fabrique et la jauge des tonneaux. Contenance des futailles des Côtes du Rhône. Projet de manufactures ou fabriques de tonneaux ou futailles de chêne en Languedoc (vers 1729)

Identifiant de l'unité documentaire :

C 11954

Inventaire d'archives :

Conditions d'accès :

Communicable