Document d'archives : Allergies alimentaires.

Contenu :

Communication : brochure « Allergies alimentaires : connaissances, clinique et prévention », lettre n°352 « L@ minute nutrition » (2 novembre 2008), correspondance avec des parents d'élèves (2000-2008).
Projet d'accueil individualisé (PAI), fonctionnement : exemplaire de PAI, courriers, documentation, brochure « Accueillir à l'école l'enfant allergique. Le Projet d'accueil individualisé, mode d'emploi pour les écoles maternelles et élémentaires », BOEN n° 41 ; interrogation sur le caractère médical de l'injection d'adrénaline : correspondance, notes, article « Projet d'accueil individualité et injections médicamenteuses en milieu scolaire, aspects juridiques » de Pierre Taudou (1999-2001).

Cote :

20170365/74

Conditions d'accès :

Communicable au terme d'un délai de 50 ans.