Document d'archives : Marché entre Jean Courtois et Pasquier Galloys, maître rôtisseur à Paris, et Isabeau Cothereau, épouse de Jacques d'Angennes,...

Institution de conservation :

Archives nationales

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Marché entre Jean Courtois et Pasquier Galloys, maître rôtisseur à Paris, et Isabeau Cothereau, épouse de Jacques d'Angennes, seigneur de Rambouillet et de Maintenon, pour la fourniture des viandes nécessaires pour les repas de mariage de Françoise d'Angennes (30 janvier-2 février 1552, nouveau style).

Contenu :

Origine de l'information :
Mélanges XVIe siècle (427 actes), par Catherine Grodecki, 1971-1986 (fichier papier entièrement dématérialisé ; voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier).
Date de création de la notice :2008

Identifiant de l'unité documentaire :

MC/ET/CXXII/159 - MC/ET/CXXII/1287 - MC/ET/CXXII/165

Type de document :

marché

Fonction :

cuisinier