Une publication des Archives départementales de l’Ain, 1994, 31 pages

 

Cet ouvrage retrace l’histoire des fruitières dans le Revermont des années 1840 jusqu’à l’époque actuelle. L’espace couvert par cette étude est le Revermont des pays de l’Ain entendu au sens géographique, c’est-à-dire la région limitée à l’est par la rivière d’Ain, à l’ouest par la retombée du dernier chaînon du Jura méridional sur la plaine de la Bresse. La trentaine de communes que comprend cette région appartiennent aux cantons de Coligny, Ceyzériat, Treffort et Pont-d’Ain.

Si cette étude s’inspire largement d’ouvrages déjà publiés et en particulier de la belle thèse du géographe René Lebeau, La vie rurale dans les montagnes du Jura méridional, parue en 1955, elle s’appuie également sur l’étude de sources variées : dossiers des Archives départementales de l’Ain (série M), statistiques fournies par la Direction départementale de l’Agriculture, registres de délibérations des fruitières (celle de Salles-Journans), témoignages oraux d’anciens fromagers, journaux d’agriculture du XIXe siècle. Elle s’organise en trois parties : la naissance des premières fruitières (1840-1875), leur âge d’or de 1880 jusqu’au milieu du XXe siècle, leur déclin après 1950.

 

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