Document d'archives : Rapports sur la situation du département au point-de-vue des subsistances, des céréales principalement, et sur les conditions de...
Titre :
Rapports sur la situation du département au point-de-vue des subsistances, des céréales principalement, et sur les conditions de vie de la population ouvrière (1830, 1840, 1846-1847). Enquête sur la production agricole, les prix et les salaires dans les principales villes de l'arrondissement de Saint-Flour (1860). Etats mensuels du mouvement des prix et de la tendance des cours des produits végétaux et animaux (1865-1871).
Cote :
110 M 1
Inventaire d'archives :
Ressources complémentaires :
Thèmes :
Consommation, Céréale, Ouvrier, Prix, Ravitaillement, Rémunération, Subsistances