Document d'archives : 2A : buron de Lacoste à Mandailles.

Contenu :

Présentation du contenu
1-5 : traite, parc à vaches
6-16 : fabrication du fromage avec baratte, écrémeuse, presse, gerle.

Cote :

40 Fi 156

Inventaire d'archives :

Fonds Germain Pouget

Description physique :

16 négatifs.

Archives départementales du Cantal

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