Document d'archives : Présentation des vignobles et des étapes de la production viticole en Bourgogne selon les saisons.- Cépages (Chardonnay, Pinot,...
Titre :
Présentation des vignobles et des étapes de la production viticole en Bourgogne selon les saisons.- Cépages (Chardonnay, Pinot, Gamay), lieux de culture, techniques de greffe, plantation, taille (ébourgeonnement, relevage, traitements), rognage, vendanges, fermentation et pressage, stockage en cuves et en barils, mise en bouteille, dégustation, crus vendus par la société Thorin : film de communication. De vigne en verre.
Cote :
16 AV 22
Inventaire d'archives :
Langues :
Anglais
Description physique :
Information matérielles :
Cassette vidéo VHS
Importance matérielle :
11 min 23 sec
Personnes :
Lieux :
Thèmes :
AGRICULTURE, BOISSON ALCOOLISEE, PRODUCTION AGRICOLE, VIN, VITICULTURE