Inventaire d'archives : Fonds de la Boulangerie coopérative agricole de Sablonceaux

Contenu :

Comptabilité (1880-1978), inventaire (1881-1967), opérations du boulanger (1908-1948), bilans (1950-1954), actions (1880-1896).

Cote :

61 J

Publication :

Archives départementales de la Charente-Maritime
2012
La Rochelle

Informations sur le producteur :

Origine:
Boulangerie coopérative de Sablonceaux
La panification est l'ensemble des opérations qui permettent d'obtenir du pain à partir de farine, d'eau, de sel et de levure ou de levain.
Une société de panification est par conséquent un groupement de professionnels qui mettent en commun leurs différentes compétences dans un but commercial.

Informations sur l'acquisition :

Informations sur les modalités d'entrée
Don, Baudry, 1990 et 1993.

Description :

Mise en forme :
Mode de classement
classement thématique suivant le plan de classement des archives d'entreprises.

Conditions d'accès :

Modalités d'accès Statut juridique Archives privées Communicabilité
L'ensemble du fonds est librement communicable.

Conditions d'utilisation :

Conditions d'utilisation
Reproduction libre.

Description physique :

Description physique: Document d'archives




Support
Support: Papier.
Nombre d'éléments
Nombre d'éléments: 37 registres et 2 boîtes de conservation.
Métrage linéaire
Métrage linéaire: 2,00

Ressources complémentaires :

Sources internes
Série J (fonds privés) :
98 J. Société de panification de Saint-Germain-de-Marencennes : administration générale, comptabilité, service commercial, activités de la société (1884-1977). 1,55 m.l. Don.
120 J. Société de panification de Bernay : administration générale, comptabilité, intendance, service financier, gestion des stocks, service commercial, activités de la société, personnel (1880-1987). 1,20 m.l. Don.
239 J. Société de panification de Soulignonne : Statuts, conseils, administration générale, domaine, service financier, comptabilité, contentieux, activités de la société, personnel (1911-1961). 0,30 m.l. Réintégration, décembre 2010.
250 J. Fonds de la minoterie de Riolet-Saujon : administration générale, comptabilité (1927-1940). 0,07 m.l. Réintégration, septembre 2012.

Organisme responsable de l'accès intellectuel :

Organisme responsable de l’accès intellectuel: Archives départementales de la Charente-Maritime

Identifiant de l'inventaire d'archives :

FRAD017_61J

Où consulter le document :

Archives départementales de Charente-Maritime

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